澳洲牛脂
的崛起：
一个家族农场
在亚马逊
商城的
成长故事
Isabel Chen
内容营销经理
在最新一期的卖家聚焦博客系列中，我们采访了 Australian Meat Emporium，共同探讨了他们是如何在亚马逊商城取得非凡成功的。他们不仅在亚马逊商城销售广受赞誉的安格斯牛肉和和牛牛肉，还另辟蹊径销售牛脂，开创了一个意想不到的收入来源。
Meat Emporium 商业总监 Harriette Geenhalgh Ward 介绍，公司致力于垂直整合和减少浪费，这些推动了业务的快速增长，而进军亚马逊商城开展在线销售更是为公司打开了新的局面。令人惊喜的是，最初只是为了避免浪费而尝试销售剩余的牛脂，却意外地发展成为一项热门的副业，这种优质的本地牛脂备受买家青睐。
Meat Emporium 的购物体验
独立经营，亲力亲为
多年以来，Meat Emporium 一直是 Alexandria 社区的标志性店铺。这家家族企业凭借其丰富的养殖和屠宰经验，用心满足着每一位肉食爱好者的味蕾。
“2019 年我们接手这家店时，就决心要做出些改变。我们当时在南方已经有自己的养牛场，所以决定将整个供应链都掌握在自己手中。现在，从养殖到销售，每一个环节我们都亲力亲为，力求将最新鲜、最优质的肉品送到顾客手中。”
Harriette Greenhalgh
Australian Meat Emporium 商业总监
变废为宝，匠心独具
Meat Emporium 始终坚持从牧场到餐桌的垂直整合经营模式，凭借优质的安格斯牛肉和和牛牛肉商品，赢得了众多顾客的青睐。但真正让人们津津乐道的是，他们如何巧妙利用那些高档牛排之外的剩余部位。Meat Emporium 开始自制牛脂并在亚马逊商城销售，获得了消费者的热烈追捧。
“我们很快意识到，牛脂本身就是一种宝贵的资源，我们可以充分利用它。与其随意丢弃，不如将它提炼加工后进行销售，结果市场需求超出了我们的想象。”
Harriette Greenhalgh
Australian Meat Emporium 商业总监
通过亚马逊吸引新买家
她认为，成功的秘诀在于，公司能够以有竞争力的价格为消费者提供优质的本地产品。他们的产品在网络上获得了极高的关注度，而亚马逊平台上的火爆需求更是让他们始料未及。毫无疑问，亚马逊已经成为他们商业模式中一条通向成功的新途径。
“我们才刚起步，就已经获得如此多的关注，真的是让我们震惊。谁能说得准，或许将来我们能通过亚马逊把我们的澳洲牛脂销售到世界各地。这种可能性绝对存在。”
Harriette Greenhalgh
Australian Meat Emporium 商业总监
